Perry's Steakhouse & Grille, アメリカ合衆国サンアントニオのラ・カンテラにあるステーキハウス。
ペリーズ・ステーキハウスはラ・カンテラのショッピングエリアにある牛肉中心のレストランで、上質な切り身、シーフード、そして大きさで知られる看板ポークチョップを、鋳鉄プレートでテーブルサイドに提供しています。メニューは高品質の食材と劇的な盛り付けに重点を置いています。
この店は1979年にヒューストンの精肉店として始まり、レストランに成長した後、アメリカ全土に拡大しました。一軒の肉屋から多店舗展開の飲食業へと発展し、その評判を築きました。
ダイニングルームは、テキサスの牧場の伝統をデザインと料理の提供方法に反映し、ゲストに丁寧に料理を提供します。地域のアイデンティティとステーキハウスの伝統が融合し、ここでの食事体験を形作っています。
特に婚約などの特別な機会には予約をお勧めします。ラ・カンテラ地区にあり、車で簡単にアクセスできます。営業時間は曜日によって異なるため、事前に電話で確認すると便利です。
創立年にちなんで名付けられたバー79には、100以上のワインセレクションがあり、レストラン専用に作られたハウスラベルのペリーズ・リザーブボトルも含まれます。このワインプログラムは料理とは別に際立っており、それ自体でワイン愛好家を引き付けます。