Le Jardin Cévenol, フランス、アレスにあるレストラン
Le Jardin Cévenol は、季節の食材を使ったサラダとオムレツを専門とするアレスのレストランです。メニューは毎週変わり、伝統的なフランス料理と現代的な調理法を組み合わせています。
このレストランは、1999年11月にヤニック・ヴォルとサンディ・ヴォルによって設立されました。オープン以来、アレスの確立された食事処となっています。
メニューには、セヴェンヌ地方で受け継がれてきたレシピが反映されており、サラダ・セヴェノールなどの料理には地元の食材が使われています。これらの料理は、この土地と季節へのつながりを示しています。
このレストランは、月曜から木曜までは夜の営業で、金曜と土曜は営業時間が延長されます。季節による休業や特別なイベントがある場合があるため、事前に確認することをお勧めします。
キッチンでは、約30種類のサラダとオムレツの組み合わせを提供しており、ウサギとイチジクのコンポート、松の実などの意外な組み合わせもあります。この多様性により、あまり知られていない味の組み合わせを発見することができます。
所在地
住所
18 Pl. des Martyrs de la Résistance, 30100 Alès, France
営業時間
月曜日-木曜日 19:00-22:00; 金曜日-土曜日 19:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
44.12658,4.07869
最終更新
2026年8月31日 08:35
