Soule, アメリカ、シカゴのウエストタウンにあるレストラン。
Souleはシカゴのウエストタウンにあるレストランで、クレオール料理の伝統と南部の家庭料理を合わせた料理を提供しています。ラム肉とグリッツ、フライドキャットフィッシュ、バーベキュー風ジャークチキンウィングなどが人気です。
このレストランは2017年にオープンし、家庭の料理の伝統から発展しました。すぐにシカゴのウエストタウンで知られる食事処となりました。
このレストランはヒップホップと家庭の伝統から影響を受けています。食事をしながら、メニューを見るとその影響を感じることができます。
営業時間は火曜から日曜までで、入店には予約が必要です。予約時に滞在時間は90分を見込んでください。
メニューは定期的に入れ替わり、おなじみの定番料理に季節の料理が加わります。そのため、いつでも新鮮な体験ができ、再訪するお客様も新しい料理を試すことができます。