La Mère Léa, フランス・リヨンのフランス料理店
ラ・メール・レアは、フルヴィエール地区とサン・ジャン地区を望むケ・デ・セレスティン通りに位置するフランス料理店です。この店では、リヨン地方の食材と昔ながらの調理法を用いた伝統的なリヨン料理を提供しています。
このレストランは、1943年にレア・ビドーによって創業され、彼女は地域のレシピの腕前で評価を得ました。第二次世界大戦中、建物とその内容物に影響を与えた軍事作戦により被害を受けました。
このレストランは、タブリエ・ド・サプールやカナール・オ・サンなどの料理を提供することで、リヨンの食の伝統を守り続けています。これらの名物料理は、本場の料理を求める人々に今も愛されています。
この場所は、河岸から簡単にアクセスでき、歴史的な地区の近くにあり、徒歩での移動に適しています。各料理の丁寧な下ごしらえと調理を味わうために、十分な時間を計画してください。
このレストランは、壁が見守ってきた危機の時代の記憶を含め、リヨンの過去とのつながりを保ち続けています。その歴史により、ここは単なる食事の場ではなく、街の回復力を示す証となっています。
所在地
住所
11 Quai des Célestins, 69002 Lyon, France
営業時間
火曜日-土曜日 12:00-14:00, 19:00-21:30
電話
GPS座標
45.75963,4.83028
最終更新
2026年8月31日 08:35
