Restaurante Ca Marta, スペイン、ラ・ビラ・ホヨサの地中海料理レストラン
カ・マルタはラ・ビラ・ホヨサにある地中海料理のレストランで、毎朝地元の市場で仕入れる新鮮な食材を使った郷土料理を提供しています。厨房は、沿岸部の料理の伝統を反映した米料理と魚介料理を中心にしています。
このレストランは、スペインの沿岸部の伝統で何世代にもわたって受け継がれてきた調理法に基づいています。これらの手法は、海産物の調理経験を持つ地元の漁師の家族から得た知識から発展しました。
このレストランは、地元の家族に受け継がれてきた調理法で作られた料理を通して、漁業を営む人々の暮らしを反映しています。海と町の海洋の伝統が、皿に載るものにどう影響しているかを味わうことができます。
レストランはアベニーダ・デル・ポルトにあり、週に数日、昼食と夕食の営業をしています。テーブルを確保するには、事前の予約をお勧めします。
厨房では、毎朝港から直接届く新鮮な地中海の魚介類を使用しています。地元の漁師が持ち込んだものとの直接のつながりにより、メニューは自然とその日の最も新しい水揚げを反映しています。
所在地
住所
Av. del Port, 37, 03570 Villajoyosa, Alicante
電話
ウェブサイト
GPS座標
38.50917,-0.21873
最終更新
2026年8月31日 08:35
