Restaurant La Boucherie, フランス、ショレのバーベキューレストラン
ラ・ブシュリはショレにあるバーベキューレストランで、グリル肉、伝統的なフランス料理、ハンバーガー、魚料理、サラダを専門にしています。メニューには、これらの料理がその場で調理されたものが揃っています。
このレストランは、1974年にジャック・サーモンによって設立されたチェーンに属しており、彼はメジェーブにある自身の元々の店「ル・ルフュージュ」を肉料理専門のレストランに変えました。この設立が、後に拡大することになる始まりを示しました。
このレストランは、慎重な肉の選定と地元の好みを反映したワインの選択を通じて、フランスの食事習慣を尊重しています。これらの選択が、ゲストがここでの食事を体験する方法を形作ります。
このレストランは曜日によって営業時間が異なるため、訪れる前に営業時間を確認することをお勧めします。営業時間は変動し、昼と夜で異なることに注意してください。
このレストランは、ISO 9001認証と、社内トレーニングプログラムに対するVeriSelectの認定を取得しています。これらの基準は、肉の調理における一貫した品質への重点を反映しています。