Saadi Di Sajji PIA Branch, パキスタン、ラホールのレストラン
サディ・ディ・サジは、ラホールのPIAメインブルバードにあるレストランで、伝統的なサジ料理を専門としています。サジは、地域のスパイスでマリネした子羊または鶏肉を丸ごとローストした料理で、付け合わせとともに提供されます。
このレストランは、PIAメインブルバードに、ラホールで本格的な地域のサジ料理を専門とする最初の店舗の1つとしてオープンしました。この焦点が、伝統的な料理を地元の外食シーンに持ち込むのに貢献しました。
食事スペースには、伝統的なパキスタンのトラックアートが展示されており、色鮮やかな模様と細かいデザインが壁を覆っています。この装飾様式は、地域の工芸の伝統を反映しており、食事中にゲストを包み込みます。
このレストランは毎日正午から午前2時まで営業しており、予約なしの来店もグループの予約も歓迎しています。大人数のグループで訪れる場合は、スムーズなサービスを確保するために事前に予約することをお勧めします。
メニューには、ペリペリやマライなどのバリエーションなど、定番料理の専門的なバージョンが用意されています。これらは、レストラン専用に作られた特製のミントマルガリータドリンクと合わせて提供されます。