La Trinita, フランス、アントニーのイタリアンレストラン
ラ・トリニタはアントニーにあるイタリアンレストランで、木製のテーブルや椅子、吊り下げられたランプがイタリア風の食事空間を演出しています。約70席あり、通りに面した大きな窓があります。
このレストランは、家族経営で40年以上にわたりアントニーの同じ場所で営業しています。数十年にわたってメニューを定義してきた伝統的なイタリアのレシピを今も提供し続けています。
厨房では、何世代にもわたって受け継がれてきた家族のレシピでイタリア料理を調理しています。ゴルゴンゾーラとヘーゼルナッツをのせたピザなど、地域の特産料理を味わえます。
火曜日から土曜日の午後7時から午後10時30分まで、広々としたダイニングルームでお客様をお迎えしています。よりプライベートな体験をお求めのグループは、別のスペースを手配できます。
厨房では、ヘーゼルナッツ、洋ナシ、地域のチーズを組み合わせた予想外のペアリングを特徴とするカスタマイズメニューを作成します。これらの食材の組み合わせにより、典型的なイタリアンメニューではめったに見られない風味が生まれます。