Le Québec, フランス、ニースのレストラン
ル・ケベックは、北米と南米の肉料理を専門とするニースのレストランです。メニューには、カリフォルニアとチリのワインに加え、さまざまなアメリカの定番料理も揃っています。
このレストランは、ケベックの本格的なレシピと調理法をフレンチ・リビエラに紹介するために設立されました。この方針は、開業以来、レストランのアイデンティティの中心であり続けています。
レストランの内装は、暗い色の木材と大きなネイティブ・アメリカンの絵画が特徴で、北米の遺産とのつながりを表しています。
レストランはマッセナ通りにあり、毎日午前遅くから深夜まで営業しています。クレジットカードと食事券が使え、大人数向けの店内飲食とテイクアウトの両方に対応しています。
このレストランは、ダイニングルームでの食事とテイクアウトの両方に対応しており、最大50人までのグループを受け入れることができます。