Tek Dürümcü Memo, トルコ、ユシュキュダルのトルコ風ラップ料理店。
テク・デュリュムジュ・メモは、玉ねぎやトマトなどの新鮮な野菜、香辛料、グリルした肉を薄い平たいパンで巻いた伝統的なトルコ料理のドゥルムを専門とするレストランです。ユシュキュダルの海岸近くにあり、昼から夜遅くまで営業しています。
このレストランは、イスタンブールのストリートフードの伝統に深く根ざした調理技術である伝統的なドゥルムの調理法から発展しました。その技法は何世代にもわたって洗練され、今日の厨房での調理方法を形作り続けています。
このレストランは、グリルした肉と新鮮な野菜やハーブを組み合わせた、持ち運びできる食事というトルコの伝統を表しています。ドゥルムは、イスタンブールの食文化に長く根付いてきたストリートフードの習慣に従って作られています。
レストランはユシュキュダルの海岸近くにあり、通りからよく見える便利な場所にあります。営業時間は柔軟で、地域の需要に合わせて調整されているため、一日のさまざまな時間帯に訪れることができます。
このレストランは、何十年にもわたって調理技術とスパイスのブレンドを磨き上げてきた独特の肉の組み合わせで評判を得ています。これらの専門的なレシピは、近隣やその周辺で見られる他のドゥルムとは一線を画しています。
所在地
住所
Murat Reis, Nuhkuyusu Cd No:261, 34644 Üsküdar/İstanbul, Türkiye
営業時間
月曜日-日曜日 08:00-04:00
GPS座標
41.02225,29.03531
最終更新
2026年8月31日 08:35
