Barbacoa Europa, スペイン、ガバのグリルレストラン
Barbacoa Europaは、地中海から約200メートルの松林の中にある、屋内と屋外の食事スペースを備えたガバのグリルレストランです。敷地内には木々の中に複数の食事スペースがあり、専用のグリルエリアを利用できます。
このレストランは地元の食事処として始まり、広大なバーベキュー施設に重点を置く場所へと成長しました。この変革により、地域全体で知られる場所となりました。
メニューは、スペインのグリル料理の伝統と、カタルーニャの食文化を反映した地中海の食材を組み合わせたものです。地元の調理法と地域の食材がどのように調和しているかを体験できます。
来店者は現地でテーブル、椅子、薪を借りることができます。レストランは平日は朝から夕方まで、週末は真夜中まで営業しています。特に天気の良い日は、快適な場所を確保するために早めに到着することをお勧めします。
ゲストは森の中で自分で食事を準備できます。レストランが専用のグリルエリアを提供し、訪問者が自分で調理するからです。火の上で調理しながらも、ゲストはプロのレストランのサービスと便利さを利用できます。