Cocco e Dessì, イタリア、オリスターノのレストラン
Cocco e Dessìは、リバティ様式の建物にあるレストランで、40種類以上のピッツァに加え、前菜、パスタ、魚介料理、肉料理を幅広く提供しています。店内は複数のダイニングルームとガゼボを備え、約200人のゲストを収容できます。
この店は1925年からオリスターノの中心部で営業しています。100年以上の継続的な営業は、この街にとっての重要性を示しています。
このレストランは、マルチェッディのアサリを使ったフレゴラや、パキーノトマトを使った地元のロブスターなど、サルデーニャの料理の伝統を大切にしています。これらの食材は近隣から仕入れられ、厨房の味わいを形作っています。
このレストランは毎日営業しており、ランチとディナーを提供しています。正確な営業時間は事前に確認することをお勧めし、大人数で訪れる場合は事前に予約することをお勧めします。
この店は、シーフード料理とピッツァを珍しい組み合わせで提供しています。特徴的な一品として、地元のオリーブオイルを使ったポテトクリームの上に新鮮なイカをのせた料理があります。