Mumtaz, リーズ(イギリス)にあるインド料理レストラン
マムターズはリーズのマッケンジー・ハウスにあるインド料理レストランで、高い天井、シャンデリア、そしてウォーターフロントを見渡すガラス壁が特徴です。広々とした空間と近代的な設備が、水辺の立地を引き立てています。
このレストランは1979年にブラッドフォードの小さな店として始まり、数十年の間に複数の店舗に拡大しました。リーズのこの店舗への移転は、小さな始まりから成長してきた事業の歩みを反映しています。
ここの厨房では、カシミール地方から直接輸入した食材を使い、伝統的なカシミール料理のレシピに従っています。訪問者は、長年の実績ある調理法で作られた本格的な味を体験できます。
レストランは通常、火曜日から金曜日は17:00から、週末は16:00から営業しており、近くに無料駐車場があります。営業時間は季節によって変わる場合があるため、訪問前に確認することをお勧めします。
この企業は自社の生産施設を持ち、イギリス全土のスーパーマーケット向けのレトルト食品を製造しています。高級レストランと食品卸売生産のこの組み合わせは、業界では珍しいものです。