Sarkis, アルゼンチン、ブエノスアイレスのパレルモ地区にある中東料理レストラン
サルキスはパレルモにある中東料理レストランで、伝統的なアルメニア料理をボリュームたっぷりに提供しています。メニューには、フムス、ファラフェル、タブーリ、グリルした肉などがあり、すべて毎日新鮮に調理されています。
このレストランは1980年代にオープンし、ブエノスアイレスのダイニングシーンにアルメニア料理の伝統を紹介しました。この創業期は、市内におけるこの料理の定着した存在の始まりを示しています。
この場所は、アルゼンチンに移住したアルメニア人の影響を反映しており、中東の風味と地元の食材を融合させています。訪れる人々は、注文する料理のすべてで、この伝統と地域の資源の融合を体験できます。
レストランはパレルモ地区のテムズ通りにあり、クレジットカードが利用できます。価格は中程度で、さまざまな予算に対応しています。
各テーブルには、アルメニアのレシピで作られた漬物野菜とスパイスの効いたオリーブが無料で提供されます。この伝統的なおもてなしは、何世代にもわたって受け継がれてきた慣習です。