The Fisherman's Wharf, インドのアネカルにあるテイクアウト対応のレストラン。
フィッシャーマンズ・ワーフはアネカルにあるレストランで、地元産の良質な食材を使い、伝統的な沿岸部の調理法で新鮮な魚介料理を提供しています。店内での食事とテイクアウトの両方に対応しており、さまざまな利用者の好みに合わせています。
2005年に創業し、ゴアを拠点に始まった後、サルジャプールやジャッカルなどの都市に支店を拡大しました。この成長は、沿岸料理の伝統をインドのさまざまな地域に広める上で、このレストランが成功したことを示しています。
このメニューには、何世紀にもわたる文化交流を通じてインドの沿岸料理を形作ってきたゴアとポルトガルの料理の伝統が反映されています。ここの料理は、これらの影響が現在の地元の食習慣に今も生きていることを示しています。
レストランは毎日、午後半ばから深夜まで営業しており、事前予約のほか、予約なしの来店やテイクアウトにも対応しています。好みや予定に合わせて、店内で食事をするか、家に持ち帰るかを選べます。
このレストランでは、沿岸部の家庭で世代を超えて受け継がれてきた伝統的な技術を使い、層状のゴア風デザート「ベビンカ」を製造しています。この名物料理は、家庭の台所以外ではほとんど見られない調理法を披露しています。
所在地
Anekal
住所
FWB- #26, Opp. Shub Enclave Harulur Road, Ambalipura Village, Varthur, Hobli, Off Sarjapur Rd, RT Nagar, PWD Quarters, 1st Sector, HSR Layout, Bengaluru, Karnataka 560102, India
営業時間
月曜日-日曜日 12:30-24:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
12.91447,77.66642
最終更新
2026年8月31日 00:39
