Chinatown, シンガポール中央地区の地区
チャイナタウンはシンガポール中心部の地区で、伝統的なショップハウスが並び、狭い路地を形成しています。その隣には近代的な建物があり、レストランや専門店が入っています。通りには古い建築と新しい建築が混在し、不均一でありながら活気ある街並みを作り出しています。
この地区は1800年代初頭、スタンフォード・ラッフルズの都市計画に従って中国人移民が定住したことで形成されました。この計画は民族ごとの居住区域を定めていました。この計画された基盤が今日の姿を形作ったのです。
この地区には、複数の信仰が並んで見られます。仏歯寺、スリ・マリアマン寺院、ジャマエ・モスクはすべてサウス・ブリッジ・ロード沿いに建っています。これらの場所は、この地域の日常生活の中で、活発な礼拝と瞑想の場であり続けています。
スミス・ストリート・フード・ストリートでは、地元料理を夜遅くまで楽しめます。 covered の座席エリアが一年中雨や日差しから守ってくれます。訪問者は屋台の間を移動しながら、さまざまな料理を簡単に試すことができます。
この地区には、ミシュラン一つ星を獲得したホーカー・スタンド「ホンコン醤油チキンライス&ヌードル」があり、食事は5シンガポールドル未満です。世界最高のストリートフードの一つとして認められたこの屋台は、初めて訪れる人々をしばしば驚かせます。