Under Wonder, ウクライナのキーウ中心部にあるレストラン
アンダー・ワンダーは、建築家デニス・ベレンコが設計した広々としたダイニングホールを備えた、キーウ中心部にあるヨーロッパ料理のレストランです。中央のテーブルには自家製のパン、調味料、さまざまなスパイスが並べられ、食事中に手に取って使うことができます。
このレストランは、欧州料理への需要に応えるため、プルシャ・リヴァ・トルストーホ地下鉄駅の近くにオープンしました。この施設は、中心部のダイニングスポットとして知られるようになりました。
メニューはイタリア料理の伝統とウクライナの味を融合させており、ウサギのラビオリと地元の名物料理を並べています。このアプローチは、キッチンがヨーロッパの技法と地域の好みの両方を大切にしていることを反映しています。
地下鉄の駅に近いのでアクセスしやすく、レストランは全席車椅子対応です。館内ではクレジットカードが利用できます。
ワインコレクションは、フランス、ニュージーランド、アルゼンチン、チリから取り寄せた約60種類を揃えています。訪問者は、キーウ中心部のレストランでは予想しないようなセレクションに出会うことがよくあります。