Victory, イタリア、モンテムルロにあるレストラン&カフェ
Victoryはモンテムルロにあるレストラン&カフェで、町の中心部のVia Labriolaに位置し、屋内席と屋外席の両方で食事や飲み物を提供しています。そのスペースは、プラート textile 博物館の常設展示と共有されており、この地域の産業の過去からの歴史的な機械が展示されています。
この場所は、繊維製造に深いルーツを持つ地域に現れ、博物館のコレクションを通じて産業の歴史が現在に保たれる場所となりました。繊維機械の統合は、日常の業務を地元の工芸の伝統の文化的記憶と結び付けています。
キッチンは、地元の食材、例えばバルディキアーナ渓谷のニンニクを伝統的なレシピに使用し、毎日新鮮な郷土料理、ペストリー、菓子を調理しています。
この場所は、ほとんど毎日、朝から夕方まで営業しており、日曜の朝は短時間のみの営業です。天候や好みに応じて、屋内と屋外の両方の座席を利用できます。
この場所はファッションショーの会場としても機能し、国際的なファッションスクールがクラスを開催するテキスタイルショールームを備えています。カフェ運営とファッションスペースのこの組み合わせは、スタイルとクラフトのための珍しい集いの場となっています。