Café di Roma, フランス、パリのピッツェリア
カフェ・ディ・ローマは、パリ8区にあるイタリアンピッツェリアで、2フロアに分かれ、店内席とテラス席があります。イタリアのサプライヤーから直接仕入れた食材を使ったイタリアンピザとパスタを提供しています。
この場所は、この地区でイタリア料理の定番スポットとなり、長年にわたり地元のゲストに料理を提供してきました。長い営業は、伝統的なイタリア料理を世代に伝えるという永続する伝統を示しています。
この場所は、イタリアの料理の伝統とパリの街の暮らしを結びつけ、伝統的な食事を求める地元の人々と観光客の両方が集まります。この空間は、シャンゼリゼ通り近くのこの地区で見られる人々の混ざり合いを反映しています。
このレストランは毎日営業しており、テーブルサービス、テイクアウト、デリバリーに対応しているので、自分の好きな食べ方を選べます。2つのフロアは、室内で過ごしたいか、テラスで過ごしたいかによって、異なる体験を提供します。
このレストランでは、ブルラータやナポリターナなどの特定のピザを、クラストのパリッとした食感を実現することに特に注意を払って調理しています。この食感へのこだわりが、この地域の他の多くのピッツェリアとは一線を画しています。