360 Roof Mezze, イスタンブールのチャンクルタランにあるレストラン
360 ルーフ・メッゼは、メッゼ料理、グリル肉、伝統的なトルコ料理を中心としたイスタンブールの屋上レストランです。屋根付きとオープンの席があり、街並みを眺めることができます。
このレストランは、古代の城壁や複数の世紀にわたるモニュメントに隣接するチャンクルタラン地区にあります。この場所は、異なる歴史的時代が重なるイスタンブールの一部に位置しています。
このレストランでは、何世代にもわたって受け継がれてきた調理法で作られるメッゼやグリル料理を通して、地域の料理の伝統がここでの日常生活の一部であり続けていることを示しています。地元の市場が各皿に何を並べるかを形作っている様子を、食事を楽しみながら見て味わうことができます。
営業時間は日によって異なるため、事前に電話で確認するか、営業時間を調べることをお勧めします。特に混雑する時間帯や屋外の席を希望する場合は、事前に予約することをお勧めします。
屋上という立地から、イスタンブールの複数の方向を遮るものなく見渡すことができ、そのことがレストランの名前の由来となっています。通りの喧騒から離れているように感じながらも、地区の中心に位置しています。