Blindekuh, スイス・チューリッヒのレストラン
Blindekuhは、スイスのチューリッヒにあるレストランで、ゲストは完全な暗闇の中で食事をします。料理は他のレストランと同じようにテーブルで提供されますが、皿もテーブルも部屋も何も見えません。
このレストランは1999年にオープンし、スイスでは初めて、世界的にも最も初期の暗闇レストランの一つです。このコンセプトは後に多くの都市や国に広がりました。
給仕するのは視覚障害のあるスタッフで、暗い部屋の中で落ち着いて自信を持ってゲストを案内します。多くの訪問者にとって、食事中に聴覚、触覚、嗅覚だけに頼るのは初めての経験です。
席がすぐに埋まるため、事前の予約を強くお勧めします。体験はグループで行われるため、時間通りに到着することがいつも以上に重要です。
ゲストは暗い部屋に入る前にメニューを選びます。なぜなら、暗闇の中でメニューを読むことは不可能だからです。視覚が脳の味覚処理に通常影響を与えるため、一部の料理は予想とは異なる味に感じられます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
Mühlebachstrasse 148, 8008 Zürich, Switzerland
営業時間
月曜日 off; 火曜日-土曜日 18:00-23:00; 日曜日 17:30-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
47.35833,8.55716
最終更新
2026年8月31日 00:39
