Rio Grande, 米国コロラド州ボルダーのメキシコ料理レストラン
リオ・グランデはボルダーにあるメキシコ料理レストランで、複数階の店内には、フラットアイアン山脈を望める屋上エリアがあります。内装は現代的な建築様式に伝統的なメキシコの装飾が組み合わさり、食事と飲み物を楽しむ心地よい空間を生み出しています。
このレストランは1980年代に創業し、ボルダーの食文化において確固たる地位を築いてきました。数十年にわたり、メキシコ料理を楽しめる信頼できる場所としての評判を保ち、地元のダイニング文化の一部となっています。
キッチンでは、伝統的なメキシコ料理の技法とコロラド産の食材を組み合わせ、メキシコ各州の郷土料理を提供しています。近隣の農家から季節の食材を仕入れることで、料理に地元の個性が加わっています。
営業時間は木曜から土曜は午後11時まで、毎日午後3時から6時までハッピーアワーを実施しています。パールストリートモールの近くにあり、徒歩でのアクセスが良く、周辺の観光などと組み合わせやすい立地です。
レストランには50種類以上のテキーラがあり、料理に合うよう厳選されています。豊富な品揃えにより、さまざまなテキーラのスタイルを試し、新しい味の組み合わせを発見することができます。
所在地
住所
1101 Walnut St, Boulder, CO 80302, USA
営業時間
日曜日-火曜日 11:00-21:00; 水曜日 11:00-22:00; 木曜日-土曜日 11:00-23:00
電話
GPS座標
40.01682,-105.28081
最終更新
2026年8月31日 08:35
