Boccacelli, ドイツ、テンペルホーフ=シェーネベルクにあるイタリア料理店
ボッカチェリは、ベルリンのテンペルホーフ=シェーネベルク地区にあるイタリア料理店で、カーデヴェー百貨店の近くに広々としたダイニングルームを構え、手打ちパスタとピザを提供しています。料理には、伝統的な製法に従って調理された高品質のイタリア産食材を使用しています。
シェフのチェレステ・ヴィチェドミーニは、伝統的なイタリアのレシピをベルリンに届け、家族の遺産を継承するためにこのレストランを設立しました。この店は、イタリアの食文化がドイツの首都にどのように定着したかを示しています。
このレストランは、本格的な調理法を通じてイタリアの料理の伝統を守り、地方のレシピが実際の料理にどのように根付いているかを示しています。訪問者は、食事をしながらこの職人技を直接体験し、味と技術がどのように調和するかを理解できます。
このレストランはマルティン・ルター通り134にあり、毎日営業しており、すべてのお客様が車椅子でアクセスできます。主要なクレジットカードも利用できるため、支払いも簡単です。
チームは毎朝、イタリアの生産者から直接輸入した特別な小麦粉とオリーブオイルを使って新鮮なピザ生地を準備しています。この日々の職人技がすべてのピザの味を形作っていますが、それはゲストには見えません。