Lumi, アメリカ合衆国サンディエゴにある日本の屋上レストラン
Lumiはサンディエゴにある日本の屋上レストランで、複数のフロアにまたがり、空が開けたスペースがあります。内装は現代建築と伝統的な日本のデザイン要素を組み合わせ、街を見渡せる屋外席も用意されています。
このレストランは、サンディエゴの成長する食文化の一部として設立され、日本のレストランコンセプトの現代的なトレンドを反映しています。市内で高品質な日本食と体験への需要が高まったことが、その設立につながりました。
レストランの名前「Lumi」は、日本語の「光」に由来し、明るく開かれた空間の性質を反映しています。訪問者は、ミニマルなデザインと、自然光を取り入れる空間の様子に、この理念を感じ取ることができます。
この屋上レストランは、視界が最も良い日中または日没時に最適です。天候が変わりやすいため、特に夜の訪問時は薄手の上着を持参することをお勧めします。
このレストランは、高台に位置することで、サンディエゴのスカイラインや、通りからは見えない地域を眺めることができます。この視点から、食事をしながら街を別の角度で知ることができます。