Manna, フランス、パリ15区にある韓国料理店
マンナは15区にある韓国料理店で、44 rue de Lourmelに位置し、明るい木と簡素なテーブルの控えめなダイニングルームがあります。キッチンでは、ビビンバ、餃子、辛いタコなど、伝統的な韓国料理の技法を守った本格的な料理を提供しています。
このレストランは、韓国の家庭に根ざしたレシピを用いて、伝統的な韓国料理をパリに紹介するために設立されました。これらの調理法は世代を超えて受け継がれ、現在もキッチンのアプローチを形作っています。
「マンナ」という名前は、韓国の寛大なおもてなしと神聖な糧の伝統に由来します。ここの食事は家族団らんの様式で提供され、メイン料理に複数の小皿料理が添えられるのは、日常の韓国の食習慣の一部です。
このレストランはデュプレックス駅の近くにあり、月曜から土曜まで営業しています。人気店でピーク時の食事時間には満席になるため、事前に営業時間を確認することをおすすめします。
食材は韓国から直接輸入され、各料理の本物らしさを保っています。このような食材調達へのこだわりはパリのレストランでは珍しく、すべての一皿を本物にしています。