Brasserie de l'Académie, フランス、マコンのレストラン
ブラッスリー・ド・ラカデミーは、バール広場にあるレストランで、革張りのソファ席、凝った天井の装飾、現代的な真鍮製の照明を備えた3つの客室があります。店内は、クラシックなブラッスリーの要素とモダンなデザインが調和しています。
このレストランはマコン中心部の歩行者専用エリア近くに位置し、ブルゴーニュ地方のフランスのブラッスリー料理の伝統を守っています。地域の食文化を形作ってきたクラシックなブラッスリー文化を大切にしています。
メニューには、ブフ・ブルギニョンやウフ・ムーレットなど、ブルゴーニュ地方の伝統料理が並びます。食材はその時期に地元で入手できるものに合わせて変わります。この料理は、地元の調理の伝統が地域の産物をどのように活用しているかを反映しています。
月曜から土曜まで営業しており、さまざまな価格帯のセットメニューを用意しているため、食欲や予算に合わせて選べます。中央の広場に面しているので、徒歩で簡単に見つけて訪れることができます。
ワインのセレクションには、グラスで26種類、ボトルで61種類を取り揃えており、ブルゴーニュ地方の豊かなワイン文化を代表しています。この品揃えにより、訪れた人は地元のワインを手軽に試すことができます。
所在地
住所
2 Rue Victor Hugo, 71000 Mâcon, France
営業時間
月曜日-土曜日 19:00-21:30
電話
GPS座標
46.30627,4.82897
最終更新
2026年8月31日 08:35
