Gatlin's BBQ, アメリカ・ヒューストンのバーベキューレストラン

Gatlin's BBQは、オークフォレストにある家族経営のレストランで、牛、豚、鶏肉を一日中薪で燻製しています。肉には自家製ソースとスパイスラブが添えられ、豆やコールスローなどの伝統的なサイドディッシュと一緒に提供されます。

この店は2010年に開業し、2015年にオークフォレストへ移転して事業を拡大しました。この移転により、ビジネスは成長し、新しい場所でより多くの顧客にサービスを提供できるようになりました。

このレストランは、世代を超えて受け継がれてきた伝統的な燻製方法への家族のこだわりを反映しています。ここの料理の作り方は、スロークッキングと忍耐を重んじるテキサスバーベキュー文化に結びついています。

このレストランは月曜から土曜までの午前7時から午後6時まで営業しており、朝食サービスと店内での飲食が可能です。テイクアウトや団体向けのケータリングも利用できます。

各肉料理は燻製前に独自のスパイスラブを施し、火に使う木の種類から生まれる風味の層を作り出します。常連客は、同じ部位の肉でも木の種類が異なると味が変わることに気づくことがよくあります。

• 所在地: Houston
• 住所: 3510 Ella Blvd Bldg C Ste A, Houston, TX 77018
• 電話: +(713)8694227
• ウェブサイト: http://gatlinsbbq.com
• GPS座標: 29.82044,-95.42908
• 最終更新: 2026年8月31日 08:36