Po`Boys BBQ, ギリシャのアテネ、プシリ地区にあるバーベキューレストラン。
Po'Boys BBQはプシリ地区にあるバーベキューレストランで、肉をスモーカーで低温で長時間かけてゆっくり調理しています。メニューには、ブリスケット、ショートリブ、プルドポークなどの牛肉と豚肉料理がこの方法で用意されています。
このレストランは、2016年にクリスマスマーケットのポップアップスタンドとして始まり、その後常設店になりました。創業者のシェフ、ヴァシリス・スポロスは、アテネに南部バーベキューの調理法を紹介したいと考えていました。
この店は、南部の調理法と地元の食材を組み合わせ、輸入品に加えて数多くのギリシャのクラフトビールを提供しています。料理の準備や盛り付けには、アメリカのバーベキュー文化と地中海の味覚が混ざり合っています。
このレストランは、アガタルフ通りとレペニオトゥ通りの近くにあり、毎日営業しています。近くのプシリ・パークに駐車場があります。
ほとんどの肉料理は、提供する前に数時間燻製にして調理されます。特産品は、ニューオーリンズのレシピを使って作られた自家製ソーセージです。
所在地
1η Κοινότητα Αθηνών
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
Agatharchou 12 &, Lepeniotou, Athina 105 54, Greece
営業時間
13:00-00:15
ウェブサイト
GPS座標
37.97840,23.72325
最終更新
2026年8月31日 00:39
