Nooch, スイス、エビコンのモール・オブ・スイス内にあるアジア料理レストラン
ヌーチは、スイスのエビコンにあるモール・オブ・スイス内のアジア料理レストランで、タイ、ベトナム、日本、中国の麺料理、ご飯料理、スープ、カレーをモダンな空間で提供しています。厨房では毎日、新鮮な食材と伝統的な調理法を使い、幅広い料理を用意しています。
このレストランは2013年にアジアのストリートフードのコンセプトをスイスに紹介し、伝統的な東洋の調理法への関心の高まりに応えました。それ以来、この地域で本格的なアジア料理の目的地として知られるようになりました。
この名前は麺を楽しむことを指し、アジア各地の伝統的な調理法に焦点を当てていることを反映しています。客はオープンキッチンで新鮮な食材が丁寧に調理される様子を見ることができます。
このレストランはショッピングモールの中にあり、アクセスが簡単です。営業時間は平日と週末で異なります。キッチンの閉店時間はダイニングエリアより早いので注意してください。
この厨房では、グルタミン酸塩、クリーム、バターを意図的に避け、動物性脂肪を最小限に抑え、代わりに新鮮な野菜とハーブに焦点を当てています。このアプローチは、これらの一般的な材料なしでアジアの風味がどのように完全に発展するかを示しています。
所在地
Ebikon
住所
Ebisquare Str. 1, 6030 Ebikon, Switzerland
営業時間
月曜日-土曜日 11:00-23:00; 日曜日 12:00-22:00
電話
GPS座標
47.09312,8.35793
最終更新
2026年8月31日 08:36
