Sonny's Famous Steaks, フィラデルフィアのオールドシティにあるチーズステーキレストラン
ソニーズ・フェイマス・ステーキは、フィラデルフィアのオールドシティ地区にあるチーズステーキレストランで、毎日スライスされる新鮮なアンガスビーフを使ったサンドイッチを提供している。肉は、この種のサンドイッチに伝統的に使われるパン、アモローソロールにのせて提供される。
2014年、主要な出版物がこの店を市内で最高のチーズステーキ店と評価しました。その評価により、フィラデルフィアで参考にできる場所として、地元の人々と訪問者の両方の間で評判が確立されました。
フィラデルフィアのチーズステーキの注文には、暗黙の地元ルールがあります。ここのスタッフは初めての人にその手順を丁寧に説明してくれます。玉ねぎを入れるかどうか、どのチーズを選ぶかを知ることが、この体験の一部です。
このレストランはオールドシティにあり、この地域の主要な見どころの多くから徒歩圏内です。昼食時と夕方早めの時間帯は短い待ち時間が発生することが多いので、その時間帯を少しずらして訪れるとよいでしょう。
ここで使われているアモローソロールはフィラデルフィアのベーカリーから仕入れており、多くの地元の人々にとって、本格的なチーズステーキを作るために欠かせないものと考えられています。その特定のパンがなければ、市のほとんどの人々はそのサンドイッチを本物のフィラデルフィア・チーズステーキとは認めないでしょう。