Terminal #1, フランス、モンペリエのレストラン
ターミナル1は、かつてワイン貯蔵庫だった建物にあるモンペリエのレストランで、地中海の影響を受けた現代フランス料理を提供しています。焼きメジナや、ヘーゼルナッツの皮をまとったじっくり煮込んだ豚肉などの料理が楽しめます。
この場所はもともとワイン貯蔵庫で、元の建築的特徴の多くを維持していました。後に、歴史的な構造要素を保存しながら、現代的な厨房機器を備えた完全な改装が行われました。
この名前は鉄道駅に由来し、シェフが現代の技法とモンペリエの地元食材を組み合わせるアプローチを反映しています。客は、季節と地域の食の伝統に合わせたメニューを体験できます。
レストランはアベニュー・ドゥ・ラ・メールにあり、火曜日から土曜日の夜のみ営業し、事前予約が必要です。席数が限られており、予約が取りにくい傾向があるため、事前に計画を立てるのが賢明です。
このレストランは地域のワインセラーと提携し、料理に合う地元ワインの幅広いセレクションを提供しています。この協力により、客は優れた地域製品を料理とともに楽しむことができます。
所在地
住所
1408 Av. de la Mer, 34000 Montpellier, France
営業時間
火曜日-土曜日 20:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.59196,3.90668
最終更新
2026年10月10日 07:01
