Les Tilleuls, フランス、スイヤックのレストラン
レ・ティユールは、スイヤックのサルラ大通りにある石造りの建物で、南西フランス料理を提供するレストランです。店内はシンプルで温かみのある雰囲気で、伝統的な調理法と地元の食材が主役です。
このレストランは、10世紀に設立されたベネディクト会修道院の周りに発展した町、スイヤックにあります。この宗教的な過去は、長い間、町のアイデンティティと地元の商業を形成してきました。
このキッチンは、フランス南西部に根ざしたレシピを特徴としており、鴨、トリュフ、地元の野菜などの食材が各料理を定義づけています。これらの食材が食事体験を形作り、地域の食の伝統を反映しています。
このレストランは、ほとんどの夜にディナーを提供し、特定の日に限り昼の営業も行っています。営業時間は季節によって変わる場合があるため、訪問前に確認することをお勧めします。
このレストランは、黒トリュフなどの希少な食材を供給する専門農場を含む、ドルドーニュ地方の生産者と緊密に協力しています。これらのパートナーシップにより、収穫に基づいて変わる真に季節の料理を提供することができます。
所在地
住所
143 Rte de Sarlat, 46200 Souillac, France
営業時間
月曜日-火曜日 19:00-20:45; 水曜日 12:00-13:45; 木曜日-土曜日 19:00-20:45
電話
GPS座標
44.89485,1.44943
最終更新
2026年8月31日 08:36
