Urth Cafe, ラグナビーチにあるコーヒーハウス兼レストラン
アースカフェはラグナビーチにあるコーヒーハウス兼レストランで、オーガニックコーヒー、紅茶、フレッシュジュース、サラダ、サンドイッチ、そして持続可能な原料を使った焼き菓子を提供しています。店内席と屋外パティオの両方があり、キッチンは朝食から夕食まで一日中営業しています。
アースカフェはロサンゼルスで始まり、後にラグナビーチを含む他の都市にも店舗をオープンしました。最初から、有機飲料と人工成分を含まない食品に焦点を当てていました。
店内は天然木と壁に飾られた地元アーティストの作品でまとめられ、ラグナビーチの創造的な性格に合った雰囲気を醸し出しています。ここに座っていると、この海辺の町ではアートが日常生活の一部であることにすぐ気づきます。
このカフェはラグナビーチ中心部にあり、徒歩で簡単に見つけられます。一日中営業しているので、訪問中いつでも立ち寄りやすい場所です。混雑する週末は屋外パティオがすぐに満席になるため、ピーク時より少し早めまたは遅めの到着がおすすめです。
このカフェはコーヒーを有機農園から直接仕入れており、中間業者を完全に介していません。つまり、豆を栽培する人々とカフェが直接つながっていることで、これはコーヒー業界ではまだ比較的珍しいことです。