Restaurante de Tapas & Paellas Casa Rufino, パルマ・デ・マヨルカのタパスとパエリアのレストラン
カーサ・ルフィーノはパルマにあるスペイン料理店で、パエリアとタパスを専門にしています。店内と屋外の両方で食事ができます。厨房では地域のレシピに従い、両方の料理を毎日新鮮に作っています。
このレストランは、バレンシアで発展した伝統的な調理技術を守っています。バレンシアでは、地元の食材と魚介類を組み合わせた米料理としてパエリアが生まれました。この調理法は、スペイン南部で何世紀にもわたって受け継がれてきました。
ここの食事は、この地域で何世代にもわたって続けられてきた食習慣を反映しており、特にパエリアが大皿で分け合って食べられる点が特徴です。食事スペースでは、グループで一緒に食べ、食事が共同の体験になる様子が見られます。
このレストランはアクセスが簡単で、席を確保するには事前の予約が最適です。近くに十分な駐車場があり、パルマの中心部に位置しています。
このレストランでは、イカスミを使った黒いパエリアを提供しており、ご飯が黒く色づき、殻や骨なしで提供されます。この料理はバレンシアでは「紳士のご飯」として知られています。
住所
Carrer del Germà Bianor,3, 07600 Palma, Illes Balears, Spain
電話
ウェブサイト
GPS座標
39.50804,2.75115
最終更新
2026年8月31日 08:36
