Nilhan Sultan Mansion, トルコのチェンゲルキョイにある歴史的建造物のレストラン
ニルハン・スルタン邸は、チェンゲルキョイのボスポラス海峡を見渡す歴史的建造物に入るレストランです。建物は古い木の細部と高い天井が特徴で、厨房では地元のレシピに従って調理された新鮮な魚、ケバブ、サラダを提供しています。
この建物はオスマン帝国時代に遡り、かつて帝国最後の数世紀に結びついた王室の邸宅の一部でした。現在は、スルタン・アブデュルハミト2世の子孫であるニルハン・オスマノールによって経営され、レストランとして開かれています。
この邸宅は、トルコの習慣であるトルコのシェルベットや特別に用意されたコーヒーなどの飲み物を通じて、オスマンの伝統を守っています。訪問者は、他の人と時間を過ごし、一口ずつゆっくり楽しむことでこの文化を体験し、会話とつながりが訪問の中心となります。
この場所は見つけやすく、朝から深夜まで営業しているため、朝食、昼食、夜の飲み物と、いつでも立ち寄ることができます。ボスポラス海峡の立地は素晴らしい水辺の眺めを提供し、座席のある小さな庭はくつろぎにぴったりです。
ここの厨房では、かつてスルタンの宮廷で提供された伝統的な宮廷飲料とともに、古いスルタンの宮廷のレシピに基づいた料理を提供しています。宮殿の歴史と食事のこの珍しい組み合わせは、すべての訪問を過去への旅にします。