La Cava del Querandi, ブエノスアイレス、モンセラートにあるアルゼンチンレストラン
ラ・カバ・デル・ケランディは、ブエノスアイレスのモンセラート地区にあるアルゼンチンレストランで、伝統的な料理であるエンパナーダ、ステーキ、シーフードなどを提供しています。店内は古い建物を利用しており、石壁がむき出しになっていて、店名の由来となったワインセラーがあります。
この建物は1800年代後半にまで遡り、当時モンセラートは市内で最も古い住宅・商業地域の一つでした。2004年に実施された修復作業により、元の石壁と内部レイアウトを保持しながら、建物は再び使用されるようになりました。
ラ・カバ・デル・ケランディでは、タンゴのパフォーマンスがダイニングルーム自体で行われ、ゲストはテーブルからダンサーを見ることができます。このダンスとの直接的な触れ合いは、ブエノスアイレス以外ではめったに見られないもので、夜を本当に地元らしいものにしています。
レストランはモンセラートのペルー通りにあり、プラザ・デ・マヨの近くで、市内中心部の多くの場所から徒歩で簡単にアクセスできます。タンゴショーのため、夜はすぐに満席になる傾向があるので、事前の予約をお勧めします。
レストランの名前は、ヨーロッパによる植民地化の前に、現在ブエノスアイレスがある地域にかつて住んでいた先住民グループ、ケランディに由来しています。このような先植民地時代の歴史への直接的な言及は、市内中心部のレストランや会場の中ではかなり珍しいものです。