Restaurante Picanterra, スペイン、クジェーラのレストラン
レストランテ・ピカンテラは、クジェーラにある伝統的な地中海料理のレストランで、屋内に80席あります。屋外テラスは130人を収容し、レスタニー湖を見渡せます。
この名前は、地元の言い回し「アネム・ア・フェレ・ウナ・ピカ・ア・テラ」に由来し、漁師たちが伝統的に食事のために上陸したことを反映しています。この命名は、この場所とこの地域の漁業生活との深いつながりを示しています。
このレストランは、乾燥したものとスープ状のものを含む15種類の米料理を提供することで、バレンシアの料理の伝統を守り続けています。ここで食事をすると、この地域の調理方法を味わうことができます。
レストランはカレ・デン・ピカンテラ3にあり、現金とカードでの支払いに対応しています。ピーク時は予約をおすすめします。
この店はスエカの世界パエリア選手権で2位を獲得し、米料理の熟練した技術を示しています。この評価は、伝統的な調理法を習得する能力を示しています。