Mani's Dum Biryani, インド、ベンガルールのインディラナガルにあるレストラン
マニズ・ダム・ビリヤニは、インディラナガルにあるビリヤニ専門店です。熟成させたバスマティ米と香り高いインドのスパイスを使い、伝統的なダム調理法で、新鮮な食材を少量ずつ調理しています。
このコンセプトは、コラマンガラの一店舗から始まり、長年にわたってより大きなネットワークへと成長しました。その後、複数の都市に拡大し、バンガロールとチェンナイで強い存在感を確立しました。
このレストランは、地域ごとのビリヤニのバリエーション、特にアーンドラ風の調理法に焦点を当てており、インド各地の異なる調理法やスパイスの配合を反映しています。
このレストランは昼から夜まで営業しており、注文に応じて配達サービスも利用できます。マイ容器を持参すると、特別な割引を受けられることがあります。
このレストランはビリヤニ料理だけに特化しており、ご飯の調理に完全に専念する専任チームを擁しています。この専門性により、厨房はさまざまな調理技術とスパイスのバリエーションについて深い専門知識を培うことができます。
所在地
住所
#474, 10th Main, Jeevan Bima Nagar Main Rd, Hal, HAL 3rd Stage, Indiranagar, Bengaluru, Karnataka 560075, India
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-23:30
ウェブサイト
GPS座標
12.96897,77.64814
最終更新
2026年8月31日 00:39
