Pho 18, フランス、パリのレストラン
フォー18は13区にあるベトナム料理店で、柔らかい牛肉のスライスと新鮮なハーブが入った伝統的なスープの大盛りを提供しています。厨房では毎日香り高いスープとライスヌードルを調理しており、看板料理にはさまざまなタンパク質と野菜のバリエーションがあります。
このレストランは、1900年代後半にフォーレストランをパリにもたらしたベトナム移民の伝統を受け継いでいます。この移住の波は街の食文化を形成し、本格的なアジア料理の集いの場を作りました。
この店では、フランス産牛肉と香り高いスープ、新鮮なハーブを組み合わせることで、伝統的なベトナム料理の手法を重んじています。訪問者は、フォーがテーブルを囲んで人々を結びつける様子を体験できます。これはベトナムの食文化の中心的なものです。
この店は見つけやすく、ゆったりとした雰囲気の中で急がずに食事を楽しめます。特に週末は来店者が多いため、早めに到着するか事前に予約するのがよいでしょう。
店内はエメラルドグリーンの配色と竹の植物で、落ち着いた環境を演出しています。看板料理の一つは、エビと豚肉を発酵させたチリペーストと組み合わせたもので、標準的なフォーの提供を超えています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
18 Rue Philibert Lucot, 75013 Paris, France
営業時間
月曜日 19:00-22:30; 水曜日-金曜日 19:00-22:30; 土曜日-日曜日 12:00-22:30
電話
GPS座標
48.82223,2.36114
最終更新
2026年8月31日 08:36
