Arc iris
Arc Irisはバルセロナにあるビーガンレストランで、植物由来の料理を店内飲食またはテイクアウトで提供しています。店内は庭園を思わせるデザインで、明るく迎えてくれるインテリア、自然を感じさせる装飾、そしてスタッフが一日中新鮮な料理を準備するオープンキッチンが特徴です。
Arc Irisは、健康と環境への関心から植物由来の食事への関心が高まる中、バルセロナで成長するビーガン食のトレンドの一環として登場しました。このレストランは、さまざまな食事の好みに合わせて、高品質の植物由来の食事を身近で利用しやすいものにするために開発されました。
「Arc Iris」はスペイン語で「虹」を意味し、ここで提供される色とりどりの植物由来料理の多様性を反映しています。草を思わせる床材や果物や野菜のイメージをあしらった庭園風の装飾は、レストランが大切にする料理と自然とのつながりを強調しています。
営業時間は月曜から土曜の正午から、日曜は定休日で、平日の手軽な昼食に便利です。ベルダゲー地下鉄駅(L4線・L5線)の近くにあり、店内飲食とテイクアウトの両方に対応しています。
このレストランでは、世界各国の料理に inspired を受けた日替わりメニューを提供しており、訪れるたびに新鮮な気持ちで楽しめます。この絶えず変化するアプローチにより、訪問者はなじみのある料理の国際的な解釈を発見し、さまざまなフレーバーの組み合わせを探求する機会を得られます。