Le Chalet D'Étienne, オート・ヴォージュ地方のレストラン兼ホテル
ル・シャレ・デティエンヌは、オート・ヴォージュ地方にあるレストラン兼ホテルで、7つの客室と、フランス料理と薪窯ピッツァを提供するダイニングスペースがあります。山岳風の雰囲気の中で、地元の料理を楽しめます。
この施設は、エピナルとジェラルメ、ラ・ブレスというウィンタースポーツの駅の間に位置するオート・ヴォージュ地方に設立されました。そのルーツは、このフランスの地域の地元の食の伝統と山岳遺産につながっています。
このレストランは、地元の食材を使った料理で地域の伝統を大切にしています。特産のピッツァ「ラジョレーズ」は、ヴァル・ダジョルのアンドゥイユを使っています。ヴォージュ地方の特色を反映した居心地の良い山岳風の環境で、この地域の味を楽しめます。
営業時間は月曜から金曜の19:00から21:30まで、土曜日は22:00まで延長されます。天候や季節に応じて、屋内または屋外テラスで食事ができます。
冬の間、ゲストは屋内の薪ストーブの周りに集まり、夏にはヴォージュ山脈の近くの広い日陰のテラスで食事を楽しみます。この季節の変化が、訪問時期に応じてダイニング体験を形作ります。