Mixto Restaurante, アメリカ合衆国フィラデルフィアのレストラン
ミクスト・レストランテは、フィラデルフィアにあるレストランで、朝食から夕食までキューバ料理、ラテンアメリカ料理、カリブ料理を提供しています。2階建ての建物には、自然な木目の仕上げと露出したレンガの壁があり、バーではワイン、ビール、モヒートやマルガリータなどのカクテルを提供しています。
このレストランは約10年前に、キューバ、ラテンアメリカ、カリブの多様な味を市内中心部に届けることを目指してオープンしました。この開業により、この料理のコンセプトがフィラデルフィアの食の風景に根付きました。
ミクストという名前は、その中心的なコンセプトを反映しています。キューバ、ラテンアメリカ、カリブの料理が一つの屋根の下で融合しているのです。伝統的なレシピが現代的なタッチと出会う様子を見ることができ、温かみのある木の色合いとカラフルなインテリアは、人々が自然に長居して楽しめるリラックスした雰囲気を作り出しています。
アクセスは簡単で、パインストリートに路上駐車があり、近くに公共駐車場がいくつかあり、バス停も近くにあります。レストランは営業時間が長く、平日は午後9時30分頃に閉まり、週末はブランチと延長された夜の時間を提供しています。
このレストランには2階に個室ダイニングエリアがあり、誕生日や家族の集まりなどのお祝いのために20人から120人のグループに対応できます。また、Uber Eatsを通じたケータリングと配達も利用可能で、ここでのイベントは柔軟で便利です。