Bevo Bar-Pizzeria, カナダのオールドモントリオールにあるイタリア料理店
Bevo Bar-Pizzeriaは、オールドモントリオールにあるイタリア料理店で、2階建ての店内中央に薪窯を構えています。メニューにはピッツァ、手打ちパスタ、イタリア各地の料理が並び、ワインリストはイタリアの生産者に焦点を当てています。
Bevoは、ナポリとローマの技法を1つのアプローチに融合させ、「ロマポリタン」ピザスタイルをモントリオールに紹介しました。これにより、この街ではこれまで見られなかったピザの新しい作り方がもたらされました。
Bevoという名前は、イタリアのナポリとローマという2つの都市に由来し、そのピッツァの伝統を1つの屋根の下に結集しています。メニューには手打ちパスタや、イタリア料理の多様性を反映した地方料理も並びます。
このレストランはオールドモントリオールのサン・ヴァンサン通りにあり、暖かい時期にはテラスがオープンします。特に週末や夏は、事前にオンラインでテーブルを予約するのがおすすめです。
Bevoではピザ作りのクラスを開催しており、参加者はキッチンチームから直接ロマポリタン方式を学ぶことができます。セッションは実践的で、最後に自分で作ったピザを味わいます。
所在地
住所
410 R. Saint-Vincent, Montréal, QC H2Y 3A5, Canada
営業時間
月曜日-木曜日 12:00-23:00; 金曜日-土曜日 12:00-23:30; 日曜日 12:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.50704,-73.55328
最終更新
2026年8月31日 00:39
