Old School, カナダ、オールド・トロントのレストラン。
Old Schoolは、オールド・トロントにあるレストランで、エグゼクティブシェフのAnant Kulkarni氏の指揮のもと、古典的なダイナーの料理と現代の調理技術を融合させています。メニューは北米のダイナーの伝統からヒントを得つつ、近隣の供給業者から仕入れた新鮮な地元食材を取り入れています。
この店は、インテリアデザインとサービススタイルにおいて、20世紀半ばの北米のダイナー伝統から着想を得ています。過去の時代の精神を保ちながらも、調理法は現代の嗜好に合わせて調整されています。
このレストランは、郷土の食材をクラシックな料理に取り入れ、この地域で今も人気のある伝統的なブランチ文化を大切にすることで、地元の食習慣を尊重しています。
ダンダス・ストリート・ウエストに位置し、地域内でわかりやすくアクセスしやすい立地です。営業時間は曜日によって異なります。週末は特に午前中から午後にかけてのブランチの時間帯に混雑する傾向があります。
ブルーベリーヒルパンケーキは、現代的な盛り付けとプレゼンテーション技術でダイナーの定番を再解釈した看板料理です。この料理は、キッチンがおなじみのコンフォートフードを現代的な料理手法で引き立てる方法を示しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
800 Dundas St W, Toronto, ON M6J 1V1, Canada
営業時間
月曜日-水曜日 10:00-17:00; 木曜日 10:00-23:00; 金曜日 10:00-00:00; 土曜日 09:00-00:00; 日曜日 09:00-17:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.65195,-79.40838
最終更新
2026年8月31日 08:36
