Rosso Mille Miglia, ドイツ、ミュンヘンのピッツェリア
Rosso Mille Migliaは、シュヴァンターラーホーエ地区にあるイタリア料理店で、プーリア州の伝統的な生地を使い、薪窯でピッツァを焼いています。メニューはシンプルなものから、新鮮な食材や特選素材をトッピングした創作ピッツァまで幅広く揃っています。
この店は、イタリア南部プーリア州に起源を持つ1970年のレシピに基づいています。イタリア料理の伝統とのこのつながりが、同店の料理の基本を形成しています。
メニューの各ピッツァには、イタリアの有名な自動車メーカーの名前が付けられており、料理と車文化の遊び心あふれる結びつきを生み出しています。この命名のアプローチは、イタリアの遺産がモータースポーツやデザインの世界とどのようにつながっているかを反映しています。
店内での食事に加え、テイクアウトにも対応しています。カード払いも可能で、支払いが簡単です。
レストランの名前は、過去の伝説的なイタリアの自動車レース、ミッレミリアに由来しています。このつながりは、会場の特徴的な性格と創造的なアプローチをさりげなく示しています。