Smokey Bones Virginia Beach, アメリカ合衆国バージニアビーチにあるアメリカ料理レストラン。
スモーキーボーンズ・バージニアビーチは、直火で焼いた肉と、伝統的な製法でスモークしたバーベキューを専門とするアメリカ料理店です。メニューには、炎と煙で調理したさまざまな部位や種類の肉と、さまざまなサイドディッシュやコンビネーションが揃っています。
このレストランは1990年代後半にオープンし、スモーキーボーンズチェーンが米国東部に拡大していた時期でした。この店は、アメリカのレストラン文化ですでに親しまれていた、確立されたグリルとスモークの技法に基づいて建てられました。
このレストランでは、スモークや直火で調理した肉料理を通してアメリカのグリル文化を紹介しており、地域の調理法を反映しています。訪れた人々は、アメリカの肉料理の幅広い伝統につながる古典的な調理法を体験できます。
レストランはバージニアビーチ大通り沿いにあり、敷地内に駐車場があるため、アクセスしやすい場所にあります。予約とテイクアウトに対応しており、グループでの集まりにも一人での利用にも快適な座席を提供しています。
ボーンファイア・プラッターは、数種類の肉を一皿にまとめたもので、シェアして楽しむことを目的に作られました。この盛り合わせは、グループでさまざまなスモークの技法や味付けを一箇所で味わい、比べることを可能にします。