Bar Original, ブラジル、サンパウロ、モエマのバー兼レストラン
バー・オリジナルは、改装された小売店舗の建物の2階を占めるバー兼レストランです。元のタイル床が保存されており、約110席あります。内装は古典的なディテールと、食事と飲酒の両方のために設計された実用的な空間のバランスを取っています。
この店は1996年にCia Tradicional de Comércioの最初のプロジェクトとしてオープンし、当初のアプローチを維持するためにフランチャイズ展開を意図的に避けました。このこだわりにより、変化や他での複製の圧力を受けることなく、創業時のコンセプトを維持することができました。
地元の人々や常連客は、丁寧に作られたビールと、この店のスタイルを定義する伝統的な製法を味わうためにここを訪れます。醸造品質への共通の敬意が、人々が空間内で集まり交流する方法を形作っています。
会場はRua Graúna 137にあり、平日は午後5時から深夜0時まで、週末は正午から午前1時まで営業しています。2つのフロアはそれぞれ異なる体験を提供するので、訪問中に各階を探索すると、場所の全体像をよりよく把握できます。
2階には「カマラ・フリア」と呼ばれる専用エリアがあり、露出したレンガ壁の工業的な雰囲気の中で、多種多様なクラフトビールが展示されています。この部屋は1階とは明らかに異なる雰囲気を醸し出しており、ビールをより深く探求したい訪問者を引き付けています。