Les Italiens, フランス、ビスカロスのイタリアンレストラン
Les Italiensは、ビスカロスの市内中心部近くにあるイタリアンレストランで、2つのダイニングエリアと屋根付きテラスを備えています。また、宿泊を希望するゲストのために、小さな7室のホテルも併設しています。
2人の兄弟がこのレストランを創業し、南イタリアの伝統的な調理技術をビスカロスにもたらしました。シェフのアルフォンソは、この店でこれらの調理法を確立する上で重要な役割を果たしました。
メニューには、創業者がこの地域に直接もたらした南イタリアの料理の伝統が反映されています。自家製パスタ、野菜のアンティパスト、シーフードのカルパッチョなどの料理は、キッチンがこれらの料理のルーツを大切にしていることを示しています。
営業時間は月曜、火曜、木曜から日曜までです。日曜はランチのみで、それ以外の営業日はディナーのみです。
この店は、1つの屋根の下で食事と宿泊を組み合わせている点で、この地域では珍しい存在です。この設備により、訪問者は場所を変えることなく、食事を楽しみ、一晩滞在することができます。