Le Bistro de l'Horloge, フランスのセートにあるフランス料理店
ル・ビストロ・ド・ロルジュは、グラン・リュー・マリオ・ルスタン通りにあるフランス料理店で、地中海の食材を使った伝統的な料理を提供しています。旧港の上に位置し、2つのダイニングスペースに約50席があります。
このレストランは2011年に開業し、ペニタン礼拝堂の近くの旧港と魚市場の上に戦略的に位置しています。この場所は、この町の海洋史と現代のフランス料理を結びつけています。
このレストランは、アシエット・セトワーズやティエルなどの郷土料理を提供しており、この海岸沿いの町の漁業の伝統を反映しています。地元の漁師が、皿にのる魚の多くを供給しています。
このレストランはランチとディナーの時間帯に営業しており、週を通して客を受け入れています。地元の常連客でにぎわうため、早めに到着するか予約をすることをおすすめします。
ダイニングルームには、異なるタイムゾーンを示す時計のコレクションがあり、旅行の記念品で満たされたヴィンテージ風のインテリアを引き立てています。このディテールが、この地域の国際港としての過去とのつながりを生み出しています。