Restaurant Chante Clair, フランス、レ・サント・マリー・ド・ラ・メールのレストラン
シャンクレールは、レ・サント・マリー・ド・ラ・メールにあるレストランで、地元の収穫に合わせて季節のメニューを提供しています。キッチンは周辺地域の新鮮な食材、特に近隣の海から直接仕入れたシーフードに重点を置いています。
このレストランは約25年前に夫妻によって設立され、現在はその子供たちであるヴァンサンとエミリーが経営しています。家族は創業者のオリジナルの料理スタイルを守り続けています。
このレストランは、この海岸沿いの町の漁業の伝統とプロヴァンス料理を反映しており、長い年月をかけて受け継がれてきた地域のレシピを使って料理を提供しています。食材は、何世代にもわたってこの地域で働いてきた人々から仕入れています。
営業日は限られており、時間は18:00から22:00の間で変動します。訪問前にスケジュールを確認することで、レストランが営業している日時に到着できるようにしましょう。
キッチンは地元の漁師や農家と直接連携し、毎日最高の季節の食材を確保しています。地域社会とのこの密接なつながりにより、提供内容は常に変化し、訪れるたびに新鮮で異なる体験ができます。
住所
3 Pl. des Remparts, 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer, France
営業時間
月曜日-火曜日 19:00-22:00; 木曜日 18:00-22:00; 金曜日-日曜日 19:00-22:00
電話
GPS座標
43.45220,4.42749
最終更新
2026年8月31日 08:37
